賁門癌患者，由於食管與胃之間交界的賁門被腫瘤侵犯，可出現吞嚥困難的現象，導致食物不能從食管有效進入胃腔中。在正常生理條件下，食管與胃腔結合處有一段較為窄小的過渡階段，食管和胃囊連線上下5cm這段較食管更為狹窄、細小的過渡型食道黏膜稱為賁門。

若賁門處生長有腫瘤，可導致管腔更為狹窄，進而導致患者出現吞嚥功能障礙。此外，正常情況下，食管具有一定的壓力，可阻止胃內容物向上反流至食管中。若腫瘤侵犯導致賁門處黏膜組織被破壞，也可導致患者食管處出現反流現象。此時，患者難以通過吞嚥的動作使食物由食管轉移至胃腔。