一般咽喉炎患者可以食用山竹，山竹富含維生素C及大量水分，食用後可以提高患者機體免疫力，有利於幫助咽喉炎的症狀緩解。咽喉炎患者建議清淡飲食，多食富含維生素的蔬菜、水果，禁食辛辣刺激性食物，控制菸酒，禁食過於油膩的食物，平時注意適度鍛鍊，有利於咽喉炎的恢復。

咽喉炎在臨床上較為常見，分為急性咽喉炎及慢性咽喉炎。急性咽喉炎常繼發於上呼吸道感染，可以為病毒感染或者合併細菌感染，主要症狀為咽痛、咽乾、咳嗽，嚴重的患者會出現發熱及周身不適等。慢性咽喉炎多因急性咽喉炎反覆發作而導致，也可能為外界環境汙染、惡性氣體刺激而誘發，胃食道反流、胃酸刺激，也為慢性咽喉炎的成因，上呼吸道炎症、分泌物刺激也容易引起慢性咽喉炎。