咽喉炎患者可以吃羊肉，咽喉炎是咽喉部存在普遍炎症，該炎症一般位於較低水平，常沒有症狀。在某些情況下，比如急性、慢性感染或在咽喉部鄰近組織和器官存在炎症時，炎症可以蔓延到咽喉部而導致咽喉部炎症，比如鼻炎、鼻竇炎、腺樣體肥大、扁桃體炎、牙周炎、支氣管炎、肺炎，以及反流性食管炎等。上述疾病或炎症可能蔓延到咽喉部，而導致持續性咽喉部炎症。

無論是對於輕度還是重度咽喉炎，吃羊肉不會導致炎症加重。因為羊肉和牛肉、雞肉、魚肉、豬肉等，是機體重要的蛋白質來源之一。所以攝入羊肉後羊肉的蛋白質也會成為機體蛋白質的組成部分，所以咽喉炎患者吃羊肉沒有問題。