食管靜脈曲張通常不會引起乾嘔，食管靜脈曲張患者如果存在乾嘔現象，建議找專業醫生進行諮詢和處理。食管靜脈曲張多繼發於肝硬化門脈高壓症，通常患者存在多年肝病病史，彩超或CT提示肝硬化、脾大，查血顯示肝功能不全，但並非所有肝硬化患者均有食管靜脈曲張。

食管曲張靜脈在內鏡下表現為突起於食管管腔黏膜的串珠樣、蛇形迂曲樣改變，嚴重時呈豎條、怒張迂曲團流樣血管，曲張直徑超過1cm，局部可有紅色徵或藍色徵，提示可能存在出血。食管靜脈曲張位於黏膜下層，表面由正常食管黏膜覆蓋，除非壓力極高時曲張靜脈破裂出血表現為嘔血，通常不會引起乾嘔。但食管靜脈曲張多發生於肝硬化失代償期患者，此類患者本身可能存在消化不良、噁心、腹脹不適等非特異性症狀，偶爾存在乾嘔可能。如食管靜脈曲張伴胃靜脈曲張，胃內出血也會引起胃部不適、乾嘔，甚至便血等症狀。