很多蘑菇都有毒，不要隨意進食野生蘑菇，尤其是深山裡採的不熟悉的蘑菇。毒蘑菇含有植物性的生物鹼，毒性非常強，可損害肝臟、腎臟及神經系統。

一旦誤食毒蘑菇，可能會出現消化道症狀，也可能會出現精神亢奮、出現幻覺等，嚴重的會死亡。誤食毒蘑菇應儘早治療。如果進食的時間短，如2小時內可以飲水催吐，6小時以內需要洗胃導瀉來治療。

洗完胃以後要灌入活性炭30-60分鐘以後導瀉。儘早使用阿托品、長效託寧等，還可以用巰基絡合物、細胞色素C等解毒劑。雖然有口服大量維生素C解毒等民間說法，但是療效並不確定，還是建議在正規的醫院治療避免延誤病情。