食物中毒常見原因主要是進食不潔淨的食物，受到大腸桿菌和其它細菌汙染所致。食物中毒的主要表現為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉，部分患者會出現發熱，症狀可輕可重，輕者可能僅表現為胃部不適，重者可能會出現低血壓、休克，甚至導致患者死亡。治療方法具體如下：

1、輕症患者：可以進行休息，進食容易消化的半流質、流質食物；

2、重症患者：必須使用抗生素，即消炎藥進行治療；

3、危重患者：建議及時送往醫院進行補液、抗休克治療，使用藥效較強的抗生素，以達到康復的目的。