在日常生活中，有時難免會不小心吃到發黴食物。若誤食發黴食物，首先不要驚慌。如果量比較少，通常不必擔心，因為發黴食物表面的黴菌在日常生活中較為常見，體內也會存在少量黴菌。

如進食發黴食物量比較大，可通過催吐或導瀉的方式使食物儘快排出體外，可以自行催吐，或者服用乳果糖藥物促使食物排出。另外，還需密切觀察是否出現腹痛、發熱等。若出現以上情況，患者需要及時就醫，檢查血常規、腹部超聲等，必要時要進行輸液治療。而在日常生活中一定要注意及時查看自己的食物，要避免進食腐爛、發黴食物。