甲肝，即甲型病毒性肝炎，是由甲型病毒性肝炎病毒(甲肝病毒)感染人體後，所導致的肝臟急性炎症、急性損傷甚至壞死。甲型肝炎的表現為急性黃疸性肝炎，甚至可以導致肝臟功能衰竭。甲肝病毒通常通過消化道傳播，主要是通過受汙染的食物或水源，進入健康人體的體內定居、繁殖，侵入肝臟或導致肝臟發生急性炎症損傷甚至壞死，主要的臨床表現為乏力、食慾不振、噁心、厭油膩。肝臟損傷較重的患者，可能導致肝臟的解毒功能變差、代謝膽紅素的能力下降，從而出現黃疸。

黃疸的臨床表現，是眼睛黃、尿黃，化驗肝功能可能存在明顯受損表現，如谷丙轉氨酶和穀草轉氨酶等轉氨酶急劇升高。此外嚴重患者由於代謝膽紅素的能力下降，可以出現總膽紅素、直接膽紅素和間接膽紅素均出現明顯升高。嚴重的甲型肝炎患者，可以表現為肝功能衰竭，除肝功能受損表現外，還可以出現凝血功能下降，甚至出現肝臟昏迷，即肝昏迷。因此甲型肝炎的患者，多數在急性期可以通過治療痊癒，少數患者可能由於肝臟功能衰竭而死亡。