膝關節退變在中老年人中是較常見的情況，在這種疾病的治療中，飲食控制是較重要的環節。整體來說需要均衡營養、控制體重。所謂的均衡營養即平時飲食中，蛋白質、碳水化合物、水果等需要均衡進行搭配。

控制體重是較重要的一點，需要通過飲食控制減輕體重。當體重有明顯下降之後關節負擔會減輕，骨關節炎症狀也會有相應明顯的緩解。所以對於骨關節炎的飲食需要營養均衡，更為重要的是通過控制飲食以控制體重。