沙棘是一種性溫的植物，喝沙棘所說的應該是喝沙棘汁，長期喝沙棘汁是否有害處需要根據每天所喝的量判斷。如果每天只喝少量的沙棘汁，不僅沒有害處，對人體還有一定的好處。但由於市場中所賣的沙棘汁都加有大量的糖，所以過量飲用對健康不利，可能會導致血糖升高、肥胖等不良後果。

沙棘中含有維生素、脂肪酸、微量元素、沙棘黃酮，以及人體所需的氨基酸等豐富的營養物質，具有較好的食療和美容價值。適量喝沙棘汁對增強機體活力、抗疲勞有一定的輔助作用，對改善動脈粥樣硬化、高血壓等心血管系統疾病和消化性潰瘍等消化系統疾病也可起到一定程度的輔助治療作用。

沙棘雖然有一定的藥用價值，但是不能代替藥物起到治療疾病的效果，對於存在相關需求的患者，建議在醫生指導下使用。應注意飲用滋補類中藥的同時，不建議擅自喝沙棘避免產生副作用，飲用沙棘汁期間儘量避免吃辛辣刺激、油膩、生冷的食物，對沙棘過敏者禁止飲用。