大部分病人瓣膜疾病是年輕時得的風溼性關節炎，累及到瓣膜，病史比較長，病人各項體質都在逐年下降，包括營養和消化能力都下降。經過比較大手術創傷以後，病人在短期內恢復比較慢。怎樣保持病人營養，最常見的問題是病人水電解質不平衡，經過手術以後,體外循環轉機後，病人尿量帶出很多有用的電解質。電解質是內環境的重要影響因素，丟失電解質容易造成病人心律失常、心肌收縮無力，特別是鉀、鈉、鈣、鎂、酸鹼平衡。術後病人經常檢查是否缺乏微量的元素，預防性補充鉀、鈉、鈣。
其次是營養物質的丟失，因為手術本身是損傷，負氮平衡，營養物質丟失也比較多，需要吃高熱量、高脂肪、高維生素的食物。短期使得病人能補充營養，促進傷口或者心肌癒合。還有維生素的補充，維生素是每個人必不可少的，長期的病患使得維生素缺乏，適當補充複合維生素，有利於病人的各種傷口癒合，使病人能夠快速康復。