中國老百姓經常用所謂的土方，如購買胖大海、杭白菊、西洋參，冰糖蒸梨、枇杷等中藥材，進行食療，改善呼吸系統疾病或者症狀。事實上這些方法可取，因為上述中藥材在一定程度上能夠緩解呼吸道症狀，改善咳嗽、咳痰、改善痰液分泌及排洩。但是不能僅僅依靠這些方式改善呼吸道症狀，這是輔助方式。慢性支氣管炎主要症狀是咳嗽、咳痰與痰液瀦留，長期應用胖大海、杭白菊等中藥材泡茶或加入湯、菜進行食療，的確可以改善輕症呼吸道症狀，如做為主要手段，可能會導致病情耽誤，使病情加重，失去最佳治療時機。所以運用食療時，不要忽視主要治療方法。