氣胸手術後飲食注意具體如下：

1、術後短時間內先吃軟的容易消化的食物，不要吃太油膩、太辛辣刺激的食物。因為吃完油膩、辛辣刺激的食物以後，胃腸道可能會不舒服，會出現腹脹或者腹瀉，不利於術後恢復；

2、涉及到傷口的癒合問題，一般氣胸患者相對較瘦，所以術後可以多吃點肉類，包括雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉、羊肉；

3、新鮮的蔬菜、水果也要補充，能夠促進傷口癒合。

從西醫的角度來說，並不需要特殊忌口，自己平時吃的，愛吃的都可以。不會因為是牛肉、羊肉或者是魚、蝦不能吃。但是有的人可能對不同的食物消化吸收不一樣，比如對海鮮過敏，過敏物就不要吃。