血糖高的患者可以適量食用紅火龍果。火龍果是一種含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、花青素，鈣、磷、鐵等微量元素的水溶性膳食纖維水果，有助於通便。但是天然葡萄糖含量比較高，且所含的葡萄糖很容易被吸收，可稱之為高升糖指數的水果。一旦食用，血糖升高比較明顯，造成血糖的波動。

對於因代謝異常引起的血糖高、糖尿病患者來說，可能造成血糖不容易控制，所以並不推薦糖尿病以及血糖高的人食用火龍果。如果確實想吃，在食用的時候要注意食品總量，最好是在兩餐之間吃。