垂體瘤患者在飲食方面以正常的均衡飲食為主，在圍手術期和術後以及日常生活中，一般以富含優質蛋白的食物為主，比如蛋類、奶類、豆製品，以及魚蝦、牛羊肉、貝類。因為這些食物中都含有比較豐富的優質蛋白，對於患者全身機能的健康狀況十分有利。建議患者：

1、儘量少食用高熱量、高脂肪以及高糖的食物，特別是垂體瘤術後有尿崩症的患者，儘可能的少食用高糖的食物。因為高糖本身有利尿的功能，而垂體瘤術後發生尿崩症的患者，本身容易頻繁的口渴和排尿，所以高糖的食物儘量少食用；

2、在飲食過程中鹽分的攝入，需要根據患者的具體情況來定，對於有尿崩症的患者，應該嚴格監測電解質的變化，必要時及時補充鹽分。因為尿崩症的患者大量排尿過程中，可能會造成比較嚴重的電解質紊亂，是垂體瘤患者需要十分注意的；

3、食用新鮮蔬菜和水果來補充維生素和微量元素；

4、平時儘量少食用煙燻食品，長期醃製的食品，這些食品對於健康不利；

5、儘量少食用過於辛辣刺激等食品，對於健康也比較有幫助。