生薑有一定祛溼作用。溼氣是大家都知道的概念，經常病人會說有溼熱。很多人想在生活中將溼氣去掉。生薑性溫，有散寒、和胃止嘔的作用，寒和溼性質不同，屬陰性。
但是在食物中，祛溼作用更強的是茯苓、薏仁，有生薏仁與炒薏仁，扁豆也有祛溼氣作用。生薑、茯苓、薏仁都屬於食品，祛溼作用非常弱。如果確實有溼或者有溼熱，應到醫院辨證施治，進行正規治療。因為祛溼不單是祛溼，溼是因為脾虛才產生溼，如果祛溼不健脾，生溼源頭去不掉，溼氣也去不掉。在臨床祛溼必定會健脾，溼時間長會化熱，只祛溼不清熱，溼和熱很難祛除。所以要根據舌苔、脈象選擇不同方藥進行治療，更利於病情的恢復。