膽囊結石的患者可以吃香蕉，膽囊結石的形成原因非常複雜，與多種因素有關，但和香蕉並沒有關係。目前研究發現，任何影響膽固醇與膽汁酸和磷脂濃度比例，以及造成膽汁淤滯的因素，都有可能會導致結石的形成。大多數膽囊結石患者可能並沒有症狀，又稱為無症狀結石，但隨著目前健康檢查的普及，無症狀結石的發病率也明顯增高。

膽囊結石的典型症狀是膽絞痛，可以向右肩部放射，主要是在飽餐、進食油膩食物以後，或者睡眠中體位變化時發生，還可伴有噁心、嘔吐、發熱、腹脹等相關症狀。對於沒有症狀的膽囊結石，可能並不需要進行治療，低脂飲食、規律飲食、定期隨訪觀察就可以。但對於反覆發作的結石性膽囊炎，應當考慮進行手術治療，首選腹腔鏡下膽囊切除術。