檢測肌酐的方法不同，結果並不一樣，大概正常範圍在40-100μmol/L。非疾病因素，如肌肉含量較多、經常肌肉鍛鍊的男性，肌酐水平較高；瘦小、營養不良、進食較差、低蛋白飲食者，可能肌酐偏低。對於疾病因素，如腎損傷時，肌酐也會增高。

肌酐高的人飲食需要注意減少蛋白質攝入，如果發現血肌酐低於正常範圍，則需要多吃富含蛋白質的食物。通常建議肌酐高、腎臟損傷的人群，需要注意減輕腎臟負擔，進行低蛋白飲食，可以食用動物蛋白，但要減少攝入豆類、糧食類等低級蛋白。

肌酐是腎臟疾病比較重要的指標，有助於判斷腎功能是否衰竭，是否存在腎臟病變。一旦發現肌酐水平高，則需要進一步檢查原因。