人感染高致病性禽流感的傳播途徑，主要是通過呼吸道傳播，即患者在接觸被感染的禽類或者病禽後，導致病毒通過人體的呼吸道進入人體。其次，也可以通過接觸禽類或者帶病毒的禽類，或者接觸了禽類的分泌物，亦或接觸了被汙染的水源，從而引起感染。

此外，人的眼結膜、破潰的皮膚和黏膜，如果被帶有禽流感病毒的汙染物汙染，也會引起高致病性禽流感的感染。