急性胰腺炎發作期間不能夠吃東西，要禁食、禁水，同時要給予抗感染、止痛、抑酸、抑酶等對症治療。等到急性胰腺炎的症狀緩解，恢復了以後可以適當的吃水果，因為水果含有豐富的維生素和礦物質，能增強免疫力，可以吃香蕉、蘋果、桔子、草莓。

要減少高膽固醇、高脂肪食物的攝入，飲食上要少食多餐，避免暴飲暴食，避免飲酒，每天進行適當的鍛鍊，勞逸結合，增強自己的抵抗力。