腸梗阻手術後進食時間具體如下：

1、造口手術：因為腸道改道，造口直接通過腹壁排出腸內容物，無吻合口。術後第1天即可飲水。術後第2天、第3天可以逐漸調整為流質、半流質飲食；

2、腸梗阻手術以後有吻合口，如手術切掉梗阻段後，近端、遠端吻合即存在吻合口。此時進食節奏放慢，可能第2天、第3天進水，通氣後逐漸進食清流質食物，如米湯、牛奶、豆漿等，以利於恢復。

腸梗阻手術後進食、進水時間，應根據具體情況決定。