甲狀腺癌術後飲食禁忌要看手術的情況，主要分析如下：

1、甲狀腺全切：甲狀腺全切、淋巴結清掃全部都做過以後，機體已經沒有甲狀腺組織，飲食沒有禁忌。最重要的是飲食的均衡、營養保證。西醫不講究戒海鮮、牛肉等，什麼都可以吃，營養均衡最重要；

2、甲狀腺部分切除：有一部分甲狀腺存留，這種情況下因為甲狀腺增生需要攝取碘，要有碘的供給甲狀腺才能增生，所以建議儘量少吃含碘的東西。假如甲狀腺要增生、要復發，原料會缺乏，臨床是這種理解。所以術後建議病人低碘飲食，不要吃含碘的鹽，一般海鮮的影響比較小，海菜、海帶類儘量少吃，但並不是完全不能吃，因為低碘飲食不是臨床強有力推薦的點，因為這種飲食控制對腫瘤的復發並不很確定。