對於膽囊結石患者，建議避免食用糯米甜酒。糯米甜酒是含有少量酒精的食物，而酒精類食物攝入後可能增加內臟血流速度，導致存在結石、炎症的膽囊出現充血水腫，膽囊在收縮過程中會出現一定程度的功能障礙，甚至在此基礎上誘發膽囊炎症。

膽囊炎症患者表現為右上腹脹痛、墨菲徵陽性，甚至伴有發燒等一系列臨床症狀。膽囊結石患者應選擇以蔬菜、水果為主的清淡食物，如包菜、韭菜、蘋果、梨子、西瓜等，不會增加消化道負擔，同時可避免膽囊炎發生。對於膽囊結石，建議通過腹腔鏡膽囊切除術將病變膽囊切除。