肝內膽管癌是指Ⅱ級、Ⅲ級以上膽管細胞癌變，出現肝內膽管癌，引起膽道症狀。肝細胞分泌膽汁以後，因為出現膽管腫瘤導致膽汁不能正常進入消化道助消化，缺乏膽汁助消化功能，所以飲食受到限制，因為膽汁有促進脂肪、蛋白。所以患者吃東西，是低脂飲食、吃容易消化食物，避免吃高油、高膽固醇、比較難消化食物，少量多餐、清淡飲食、蔬菜、高蛋白飲食。