腦梗塞後大概有30%的患者存在吞嚥困難，輕度吞嚥困難患者僅為飲水嗆咳，但依然可以吞嚥饅頭、麵條、麵包等食物，重度吞嚥困難患者往往無法進食，此時需要及時進行吞嚥康復治療。最常見的吞嚥康復治療方式是吞嚥電刺激，即在咽喉部吞嚥肌肉處放置電極進行刺激收縮。

另外，腦梗後吞嚥困難患者還可進行攝食訓練，通過調製食物，把食物性狀分為果凍樣、米湯樣、稀水樣以及固體食物四類，做吞嚥評估、吞嚥造影，進行試吃訓練，患者開始可能僅攝入2ml，慢慢增加為3ml、5ml、10ml，最終達到自主進食的目的。