脊髓空洞症是臨床上一種進展較緩慢的疾病，通常為多種原因所致，包括先天性扁桃體下疝、脊髓間隙的腫瘤、脊髓拴系綜合徵、粘連性蛛網膜炎、脊髓梗死及脊髓的外傷等。在飲食上其實並無特殊要求，如果患者的神經功能正常，且沒有出現吞嚥困難、飲水嗆咳等症狀，患者可以與正常的普通人群食用同樣的食物。

建議患者食用一些富含優質蛋白、低糖、低脂、低鹽的食物，這些飲食利於患者的健康。同時建議患者均衡飲食、葷素搭配，選擇水果、蔬菜等富含維生素、微量元素的飲食。最後建議患者選擇海魚、蝦、豆、奶製品等優質蛋白食用，進一步利於患者的總體康復。