直腸癌手術後食譜如下：

1、合理的脂肪攝入，＜30%每天，即＜50g；

2、選擇合適的牛奶，一般是脫脂牛奶；

3、選擇膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、韭菜、白菜、蘿蔔，這些可以輔助排便，但是應在手術後過一段時間才吃；

4、胃腸功能恢復後就可進食、少食多餐，一般2-3小時/次，6-7次/天；

5、1周後半流質飲食，以高蛋白、低纖維為主；

6、減少動物性食物；

7、不吃刺激性食物，如辣椒、酒或者冰涼食物；

8、手術後短期內不能吃粗纖維食物。