口苦，是指口中有苦味。多見於急性炎症，以肝、膽炎症為主，這常與膽汗的代謝有關。

　　1、精神性口苦，現代的工作生活壓力，讓大量的人長期存在工作精神壓力大、生活不規律、睡眠休息不足、缺乏運動等，引起口苦。過度吸菸、酗酒、打呼嚕、張口睡覺等也易出現口乾，口苦。

　　2、口腔炎症，如果有牙齦出血、牙齦炎等口腔疾病，是引起口苦的常見原因。

　　3、胃熱口苦，如果飲食不當，其腸胃功能呆滯，進食的食物在胃腸停留時間過長，極易產生溼熱，會引起口苦，食用了過多的辛辣食品，也會引起口苦。食管炎、慢性胃炎，因胃動力差，存在膽汁反流，伴有燒心等症狀，也可能引起口苦。

　　4、肝膽疾病，早晨起來口苦，多是由於溼熱引起的，肝膽溼熱口苦，可能是由於肝膽部位存在炎症引起的，如當肝臟或膽囊發炎時，膽汁排洩失常導致口發苦。

　　5、某些慢性疾病，糖尿病常會伴發有口苦的情況，另外，癌症病人因甜味閥升高，苦味閥降低，也會感覺口腔發苦，應提高警惕。