腎移植術後的飲食，需要注意以下事項：

一、生冷的食物不利於消化，是不能食用的；

二、避免食用醃、燻、醬製品以及高脂肪食物，如煎炸食品以及動物肥膘；

三、不能食用提高免疫功能的食品以及保健品，如白木耳、黑木耳、香菇、紅棗、蜂蜜、人參等；

四、在飲食上要注意新鮮衛生，葷素搭配營養豐富，避免暴飲暴食；

五、飲食要以低脂肪、低蛋白、低鹽、低糖飲食為主；

六、戒除菸酒，因為菸酒損傷血管，對移植腎會產生破壞；

七、腎移植術後需服用免疫抑制劑，腎移植術後如果飲食不當，對移植腎造成損傷會危及患者生命。