急性胰腺炎診斷的檢查包括化驗、影像學檢查等具體如下：

1、化驗檢查：包括血、尿澱粉酶檢查，血澱粉酶在急性胰腺炎發生6-12小時後可以出現明顯升高，至少升高3倍，但澱粉酶的升高與病情嚴重程度不成正比，無法通過澱粉酶升高程度判斷患者是否發生重症胰腺炎。尿澱粉酶檢查在12-24小時左右開始升高，脂肪酶檢查升高時間比較晚，但持續時間比較長。除此之外還要完善血常規、肝腎功能、電解質、血鈣，評估是否發生重症胰腺炎，若合併腎功能損害或者急性呼吸窘迫綜合徵，要完善包括血氣分析、腎功能相關檢查；

2、影像學檢查：如腹部超聲、腹部CT、上腹部核磁，可以直接看到胰腺病變是否滲出、腫大、壞死，是否出現胰腺假性囊腫或胰腺膿腫。

如果診斷胰腺炎之後患者需要禁食禁水，同時必要時予以留置胃管、胃腸減壓，輸注生長抑素、PPI類藥物治療。