胰腺為人體重要臟器，男性和女性胰腺位置相同，均位於左上腹。胰腺炎引起的疼痛從上腹劍突下腹中線起始，延續至左上腹。胰腺位置較深，位於胃部後方，即便出現胰腺病變，日常生活中也較難出現明顯症狀。對於胰腺炎的判斷，需通過CT、胰酶檢查發現。

導致胰腺炎的原因，多數與膽道疾病相關，尤其是膽道有結石，稱為膽源性胰腺炎。通常女性飲酒較少，暴飲暴食或攝入大量的脂肪類食物，可能誘發胰腺炎，高脂血症也容易誘發內科性胰腺炎。胰腺炎症狀大致相同，以左上腹疼痛為主，隨著炎症逐漸消退，疼痛可消失。因此胰腺炎可以完全被治癒。