慢性胃炎患者不宜飲食如下：

1、不食用黴變食物，特別是黴變的花生，含有黃麴黴素等物質；

2、避免進食醃製食品，醃製食品鹽含量較高，還含有硝酸鹽物質；隔夜飯菜也含有亞硝酸鹽；

3、養成良好生活習慣，中醫調理需要忌辛熱，因為辛熱食物損傷胃陰；還要有和中思想，所有飲食溫涼合適，可以對胃起到保護作用；

4、避免吃反季食品，如冬天不宜吃一些反季的食品。