1歲寶寶儘量不要吃果凍。果凍的主要成分是果膠、海藻酸鈉等膠質，還有一些食品添加劑，這些成分沒有什麼營養，對寶寶成長髮育沒有作用，反而食用不當有可能造成寶寶嗆咳、窒息。

果凍的體積一般都比較大，寶寶的食道又比較狹窄，吞嚥能力很有限，在進食果凍的過程當中，如果不慎將大塊果凍滑入寶寶咽喉部位，或者誤吸到氣管，容易引起窒息，或引發支氣管炎、肺炎，嚴重時可危及寶寶的生命。此外，由於果凍中主要成分是果膠和水，飽腹感較強但沒有營養，長期食用有可能影響寶寶正常進食，使寶寶營養不良，影響生長發育。

雖然寶寶暫時還不能吃果凍，但此時已經長出6-8顆牙，咀嚼能力也有一定增加，此時可以給寶寶吃一些蛋類、瘦肉、蔬菜等，保證寶寶飲食均衡，攝入營養全面。