患者反流性食管炎程度不嚴重且乳糖耐受的情況下，可以喝牛奶，因為牛奶主要是優質蛋白。反流性食管炎的患者飲食需要相當注意，反流性食管炎主要的症狀是反酸、燒心，機制通俗講是食物的反向運動，進入胃裡後沒有直接進入十二指腸，反而由於括約肌的鬆弛等原因，造成向食管上的反流，進而引起食管的糜爛潰瘍。

牛奶是優質蛋白，一定程度上是可以刺激胃酸分泌，但對於整個人的營養狀態是必需成分。所以如果反流性食管炎程度不嚴重，可以喝牛奶，但要注意一次不要吃太多，因緩慢進食，才能保證營養和疾病能夠和平共處，既不會造成營養不良，又能夠緩解疾病。反流性食管炎的患者在其它的食物上也有一些注意事項，如不能吃過油膩的食物，要保證清淡飲食為主。