反流性食管炎主要的症狀是反酸、燒心、胸痛，患者在飲食上有很多需要注意，進食要咬碎、小口慢吞，最好清淡飲食。有部分刺激胃酸分泌的食物，儘量要避免或者是減少食用，包括油炸食品、發酵食品、太酸、太辣、太甜、太鹹的食品，比如咖啡、濃茶、巧克力、麵包、油條、葡萄酒、西瓜、葡萄等。

進食之後不能馬上平躺，最好站立位或坐位20分鐘之後再進行休息，這樣可以避免由於重力的反向作用，而造成食物的反流。飲食提倡少食多餐，忌暴飲暴食，進食過多後腹內壓增高，更容易造成食物的反流。