胃癌是腫瘤，是長在胃上的腺上皮來源惡性腫瘤，而糜爛通常是指胃炎，比如常在胃鏡上報告糜爛性胃炎、出血糜爛性胃炎等。胃炎是良性疾病，胃癌是腫瘤，且屬於惡性腫瘤，二者截然不同，預後也截然不同。

胃癌是長在胃上的惡性腫瘤，胃上面是食道，入口是賁門，中間一大部分叫胃體，幽門是胃的出口，幽門以下是十二指腸。胃癌發病部位多見胃竇部，且靠近小彎側，其次是胃食管結合部位，即賁門部位。除胃竇部和賁門比較高發以外，其餘部位也可以發生胃癌。