長期吃飯不規律有可能得胃癌，通常影響患胃癌的危險因素，主要有以下幾方面：

1、生活習慣因素：部分人群喜歡熬夜、抽菸、喝酒，生活不規律有可能患有包括胃癌在內的腫瘤；

2、飲食因素：由於目前生活壓力或社會壓力較大，可能工作時間不規律，從而飲食可能不規律，如飽一餐、餓一餐，有時不能按時吃飯等，都容易導致消化道的腫瘤。首先可能是消化道的炎症，如胃炎或者胃潰瘍，如果進一步的發展，可能導致胃癌；

3、遺傳因素：如果直系親屬有胃癌罹患史的人群，要提高警惕，儘量每年做包括胃鏡在內的體檢，早發現、早治療，通常效果才會好。