胃腸道功能的發育分為多個方面，如動力發育、消化功能、吸收功能、免疫功能等不同方面的發育，不同部分發育年齡不同。具體如下：

1、吞嚥功能生後應該發育好，如果生後發育不好，則為病理狀態；

2、對於消化功能而言，消化不同物質的能力發育和完善有不同的時間段，如3-4個月消化碳水化合物的酶才會分泌，到1-3週歲才能發育完善；

3、胃腸動力開始時可能比較紊亂，要到2-3週歲才能發育好；

4、免疫功能要到3-6歲以後才開始慢慢發育成熟。通常1週歲是一個階段，可以吃的食物較雜，不要單純用母乳餵養。到3週歲可以吃較粗的食物，3週歲以後免疫功能會發育得更好。