小朋友、老年患者或者體弱多病的朋友都會用到魚肝油，它包含兩種脂溶性維生素，維生素A和維生素D，亦是人體生命必須的兩種維生素。維生素A可維持生長發育，包括視神經、骨骼的發育等；維生素D促進鈣吸收。
嬰幼兒時期建議服用至2-3歲左右；成年人一般不推薦常規補充魚肝油，因為我們日常生活並不缺少維生素A或維生素D。如果有疾病或者體弱多病時，可以暫時補充，一般服用2-3個月即可。注意應在醫生或者藥師指導下使用，也不可長時間使用。