上消化道出血的原因較多，包括門脈高壓、食管靜脈曲張造成破裂出血，以及潰瘍侵蝕血管時造成出血。長期口服止痛藥，造成黏膜損傷時，可能造成出血。此外，部分患者飲酒後造成劇烈嘔吐，將黏膜撕裂時也會造成出血。

按照解剖劃分，侷限在屈氏韌帶以上的部分屬於上消化道，主要包括食道、胃，以及部分十二指腸，該部位出血常見表現是嘔血和黑便。發現出血後應前往醫院進行就診，醫生會根據情況進行胃鏡檢查，明確出血部位和原因，再進行治療。