上消化道大出血護理措施如下：

1、首先要臥床休息，禁食，體位要頭高腳低，而且要側臥位，側臥位有利於防止患者嘔血時，誤吸到氣管從而引起窒息；

2、給予心電監護，觀察消化道大出血患者有沒有失血性休克發生，通過心率、血壓、氧飽和度監測，側面也可以評估患者出血有沒有停止，病情有沒有加重；

3、在護理過程中，要關注患者小便，小便能夠提示消化道大出血患者補液量是否充足，有效循環血量是否補足。如果是患者尿量不足100ml，肯定補液量不夠，如果24小時尿量還不到400ml，補液量也不夠，還是要再增加補液量。而且通過監護也可以監測補液過程中補液速度，防止老年人補液過程中速度太快引起心衰。