發生消化道出血之後，應該首先停止進食、進水，讓胃腸道得到休息，避免由於進食之後，胃酸分泌加重出血。此外，應該靜脈使用質子泵抑制劑，即PPI類藥物，抑制、減少胃酸的分泌，從而減輕胃腸道出血。還可以使用一些口服或者靜脈的止血藥，如靜脈的血凝酶或者口服的凝血酶，可以起到幫助止血的作用。對於部分患者，可以進行急診胃鏡檢查，如果胃鏡下看到出血部位，可以使用鈦夾或者局部噴灑腎上腺素的方式，進行直接止血治療。

進行胃出血止血治療之後，一定要給予患者全靜脈的營養支持，及時補液。對於嚴重的胃出血，出現低血糖、休克的症狀，還要積極的輸血、血漿等血製品。如果患者是由於肝硬化導致的食管-胃底靜脈曲張破裂出血，較兇險，在出血急性期時，可以通過三腔雙囊管的壓迫或套扎硬化等治療，進行及時止血治療。如果是動脈出血，還可以通過介入手段，進行動脈血管的栓塞，從而起到快速止血的效果。