胃出血屬於上消化道出血，如果有胃出血的情況，一定要在醫院住院進行治療，並且一定等到出血停止以後才可以出院。在住院期間，對於胃出血的患者一般要禁食。出血的情況下不能吃飯，醫生會補充液體以滿足一天的營養的需要。而對於出院以後的胃出血患者，飲食原則如下：

1、食用易消化、溫軟的食物，可避免造成胃黏膜破損引起再出血；

2、患者需食用有營養，且具有補鐵、補血作用的食物，如可以熬紅棗粥達到補鐵、補血的作用，改善胃出血患者病情緩解以後出現的血色素不足的情況。