胃出血的臨床症狀包括出血症狀、失血癥狀，具體表現如下：

1、出血症狀：包括嘔血和黑便，嘔血表現為嘔吐棕褐色、咖啡渣樣物質。黑便，指大便呈柏油樣改變；

2、失血癥狀：出血量大者出現失血癥狀，表現為頭暈、心慌、乏力、出冷汗等，嚴重者出現暈倒、暈厥。

一旦患者出現大便變黑、面色蒼白、頭暈、心慌、乏力時，需警惕消化道出血，尤其出現明顯嘔血、鮮血便等情況時，需及時就醫。