消化道是一條起自口腔延續為咽、食管、胃、小腸、大腸、終於肛門的很長的肌性管道，包括口腔、咽、食道、胃、小腸（十二指腸、空腸、迴腸）和大腸（盲腸、結腸、直腸）等部。臨床上可分為上消化道和下消化道，上消化道包括口腔、咽、食管、胃、十二指腸；下消化道包括空腸、迴腸和大腸。