中暑後要清淡易消化飲食，做到幾點，有助於補充人體營養，利於病情恢復。

一、食新鮮水果及蔬菜，利於生津止渴、解暑祛熱，如黃瓜、西瓜等。

二、多喝粥湯，如綠豆粥、荷葉粥、山楂湯、酸梅湯等，利於解暑助消化。

三、可以適當吃魚、肉、蛋、奶等，有助於補充蛋白質，增強抵抗力，飲食要適量，避免過多過飽。

當然中暑後要禁忌以下幾點：

一、忌大量食用生冷瓜果，因中暑者脾胃虛弱，大量食用後，會引起脾胃損傷加重，重者引起腹痛、腹瀉等症狀。

二、忌辛辣油膩食物，因為辛辣油膩食物會加重胃腸負擔，使血液滯留於胃腸道，導致大腦血液相對減少，導致頭暈、乏力等症狀。

三、忌大補及偏食，會導致中暑症狀不利於緩解。