為了降低因膽囊急性炎症導致的局部組織水腫而增加手術潛在風險，提高微創手術的成功率，通常建議在膽囊炎症消退後的一段時間進行膽囊切除術。
　　醫生在進行手術前，會進行相應的術前檢查。如果確定沒有手術和麻醉的過大風險，一般醫生都會盡快安排手術。手術可以通過兩種主要方式進行：一種是腹腔鏡膽囊切除術，這是一種目前開展非常廣泛的微創手術，使用通過腹部多處小切口插入的特殊手術器械取出膽囊。另外一種是開腹膽囊切除術，這種手術是在上腹部正中旁一些的位置做腹部切口，然後進入腹腔，尋找到膽囊，通過一系列的措施完整切除膽囊。
　　另外有一種特殊情況，膽囊化膿、身體素質也不好，但急需治療。不適合進行膽囊摘除手術，可能會進行一種稱為經皮膽囊造口術的替代手術。這種手術目前較少採用，是在膽囊底部做小切口以排出膽囊中積聚的膿液，然後通過一根引流管將膽汁引至體外，待膽囊炎完全消退後，間隔一段時間再進行膽囊的完整摘除手術。
　　雖然一些已經取出膽囊的人在食用某些食物後會出現腹脹和腹瀉的症狀，但只要注意飲食，人體還是能適應沒有膽囊而正常生活的。