慢性胰腺炎表現為反覆發作的慢性炎症，導致胰腺質地堅硬、功能破壞。常見臨床症狀如下:

1、糖尿病:胰島功能破壞，無法分泌胰島素，導致血糖升高，且難以控制；

2、消化不良:胰島功能破壞，無法分泌胰液，影響消化吸收功能，導致消化不良、腹瀉、大便油膩、消瘦；

3、慢性中上腹疼痛。