老人慢性咽炎通常病程較長、病情反覆，不易根治，但可通過調整飲食、鍛鍊身體、遠離刺激、藥物治療、激光治療等方式控制疾病症狀，預防疾病發作。

1、飲食控制：老人慢性咽炎應注意清淡飲食，儘量避免吃辣椒、洋蔥等辛辣刺激性食物，並注意戒菸戒酒，以免影響疾病恢復，導致疾病反覆發作；

2、鍛鍊身體：老人日常可適當進行體育鍛煉，可選擇太極拳、慢跑、散步等有氧運動方式，有助於增強體質，防止疾病反覆發作；

3、遠離刺激：老人日常生活中需注意遠離粉塵、霧霾等可能誘發慢性咽炎的刺激性物質，冬季使用暖氣時需注意保持室內空氣溼潤，可以使用加溼器；

4、藥物治療：老人咳嗽、咽痛等慢性咽炎症狀嚴重時，還可在醫生指導下使用複方硼砂溶液、呋喃西林溶液等進行漱口，還可服用西瓜潤喉片、草珊瑚薄荷含片等藥物進行治療，可改善症狀；

5、激光治療：如果是慢性肥厚性咽喉炎的老人，還需對咽後壁淋巴濾泡進行處理，可在醫生建議下采取激光治療的方式去除，但處理範圍不宜過大過深，以防日後出現咽黏膜萎縮的情況。

由於每個患慢性咽炎老人的實際病情不同，處理措施也會有所區別。建議前往醫院的耳鼻咽喉科就診，完善喉鏡檢查等相關檢查，並在醫生指導下選擇合適自身的方式進行處理。