急性蕁麻疹患者，因出現過敏性疾病，敏感狀態較高，因此在飲食上應密切注意，儘量不吃易過敏的食物，或患者易過敏的食物，如海鮮中的魚、蝦等，或牛、羊肉、牛奶等。如部分患者吃雞蛋過敏或吃雞肉過敏，則不能吃雞肉或雞蛋，部分患者對菌類過敏，或對某些水果過敏，如芒果等。患者應在日常生活中，自行密切注意可導致過敏的食物，患急性蕁麻疹後，則不能吃相應的食物。

急性蕁麻疹是由於過敏原因，而導致的變態反應性炎症性皮膚病，患者常由於某種原因過敏，而導致皮膚的過敏性炎症。皮膚損害主要表現為皮膚瘙癢，迅速出現風團性損害，可表現為潮紅色或蒼白色的風團，皮膚較為瘙癢，瘙癢、搔抓後，風團性損害可加重。通常風團性損害，在24小時內可自行消退，但會反覆。急性蕁麻疹，可累及到呼吸道，或消化道黏膜、心血管系統，而表現相應的臨床症狀。因此急性蕁麻疹患者在急性發作時，在飲食、生活調理，或環境中均應謹慎，儘量不吃易過敏的食物，以避免蕁麻疹的加重和反覆。